Baskin-Robbins membuat beberapa perubahan.
Kedai es krim berusia 77 tahun itu mengubah logo, seragam karyawan, dan kemasannya untuk memperbarui mereknya. Ini adalah pembaruan besar pertama untuk Baskin-Robbins sejak 2006, menurut perusahaan. Ini juga akan menjual barang dagangan, termasuk sepeda dan topi ember, dari toko online khusus untuk pertama kalinya. Dan Baskin-Robbins akan mengungkap rasa baru sebagai bagian dari penyegaran.
Selama bertahun-tahun, logo Baskin-Robbins berwarna merah muda dan biru. “BR” dan kata “Baskin Robbins” dicetak dengan font kekanak-kanakan yang kotak-kotak.
Di logo baru font playful itu hilang, diganti dengan versi yang lebih tajam. Branding baru hadir dalam warna coklat dan pink, coklat dan biru, dan pink dan putih.
Dengan kata lain, Baskin-Robbins yang baru sudah dewasa. Makeovernya udah lama.
“Ketika kita benar-benar memikirkan perjalanan … itu dimulai empat tahun lalu,” kata Jason Maceda, presiden Baskin-Robbins. Itu termasuk “benar-benar mendengarkan tamu kami.”
Tim kepemimpinan Baskin-Robbins mendengar bahwa beberapa pelanggan merasa sangat terikat dengan merek tersebut, yang mereka kaitkan dengan perjalanan masa kanak-kanak dengan orang tua atau kakek-nenek. Tetapi mereka juga mendengar bahwa ada “beberapa peluang untuk menjadi lebih relevan,” kata Maceda.
Penting bagi merek seperti Baskin-Robbins untuk mendapatkan daya tarik dengan konsumen yang lebih muda — bukan hanya orang yang mengingatnya sejak masa muda mereka — sehingga mereka memiliki pelanggan baru yang masuk.
Kepemimpinan perusahaan telah menangani umpan balik dalam beberapa cara. Pada akhir 2018, misalnya, Baskin-Robbins memperkenalkan tata letak dan desain baru untuk beberapa toko. Toko yang disebut “Moments” ini menampilkan desain yang lebih modern, papan menu digital, lebih banyak etalase es krim, dan lebih banyak topping dan penawaran.
Sejauh ini, ada sekitar 70 toko ini, kata Maceda. Itu masih sebagian kecil dari lebih dari 7.700 toko Baskin-Robbins yang dibuka secara global.
Peluncuran “Toko Momen” melambat selama pandemi, kata Maceda, menambahkan bahwa dia “bersemangat untuk menjalankannya lagi.”
Namun, pandemi itu baik untuk penjualan es krim. Baskin-Robbins dirahasiakan pada tahun 2020 dan tidak mengungkapkan secara terbuka angka penjualan. Tetapi Maceda mengatakan penjualan tumbuh 3,5% pada 2020, dan 10,9% tahun lalu. Secara keseluruhan, penjualan es krim di toko sendok AS tumbuh 4,4% dari 2019 hingga 2021, menurut Euromonitor International.
Untuk membantu menjaga momentum itu, Baskin-Robbins berharap untuk membuat percikan dengan tampilan, rasa, dan merchandise barunya.
SEPEDA, TOPI Ember, DAN ES KRIM UBE
Branding baru mengacu pada sejarah perusahaan, kata Jerid Grandinetti, VP pemasaran dan kuliner di Baskin-Robbins.
Saudara ipar Irvine “Irv” Robbins dan Burton “Burt” Baskin mendirikan perusahaan es krim pada tahun 1945. Tetapi mereka tidak mencapnya sebagai “Es Krim Baskin-Robbins” sampai tahun 1953.
“Kampanye iklan asli pada tahun 1953 dibangun di sekitar ikonografi sirkus,” kata Grandinetti. Kampanye itu menggunakan warna merah muda dan cokelat yang dihidupkan kembali oleh Baskin-Robbins hari ini.
Itu juga tahun dimana Baskin-Robbins memperkenalkan ide 31 rasa, satu untuk setiap hari dalam sebulan. Baik logo baru dan lama memiliki “31” tersembunyi di antara B dan R ketika huruf-huruf tersebut ditempatkan bersama.
Saat ini, Baskin-Robbins memiliki ratusan rasa dalam portofolionya. Tapi masih memiliki ruang untuk lebih.
Bagian dari penyegaran mencakup tiga rasa baru dalam waktu terbatas: Satu adalah Chocochunk Mint Non-Dairy, yang lain adalah Totally Unwrapped, dibuat dengan selai kacang dan es krim cokelat, pusaran karamel, pretzel berlapis fudge, dan kacang berlapis fudge dan karamel. Grandinetti menyebut yang itu sebagai “batang permen yang didekonstruksi.”
Rasa ketiga, Ube Coconut Swirl, dibuat dengan kelapa dan es krim ube (ubi ungu yang biasa digunakan dalam makanan penutup Filipina) dengan pusaran rasa ube.
Totally Unwrapped adalah rasa bulan April, sementara dua lainnya akan tersedia sepanjang musim semi, dan dapat bertahan lebih lama tergantung pada bagaimana reaksi pelanggan.
Selain rasa baru dan tampilan baru, perusahaan juga meluncurkan beberapa barang curian, termasuk scrunchies bermerek, kaus, topi ember, dan bahkan sepeda.
Sepeda mungkin tampak seperti pilihan barang curian yang aneh untuk perusahaan es krim. Tetapi tagline baru merek tersebut, “Seize the Yay,” adalah tentang merayakan momen-momen kecil yang menyenangkan. Dan tidak ada yang mengatakan “yay” seperti naik sepeda bertema es krim.
“Kami ingin memastikan bahwa kami merayakannya bersama tamu kami,” kata Grandinetti. “Cara apa yang lebih baik untuk melakukannya selain menyediakan barang-barang yang menyenangkan”, seperti sepeda, serta pakaian yang bisa menjadi “bagian dari gaya hidup mereka sehari-hari.”
Posted By : togel hongkonģ hari ini