DIET:
Parvalbumin, protein yang ditemukan dalam jumlah besar pada ikan tertentu, memblokir protein Lewy Body yang berbahaya. Pelajari lebih lanjut tentang protein pemulung yang sehat ini.
Sebuah studi dari Chalmers University of Technology, Swedia, menyoroti hubungan antara konsumsi ikan dan kesehatan saraf jangka panjang yang lebih baik. Parvalbumin, protein yang ditemukan dalam jumlah besar pada beberapa spesies ikan yang berbeda, telah terbukti membantu mencegah pembentukan struktur protein tertentu yang terkait erat dengan Lewy body dementia (LBD) dan Penyakit Parkinson (PD).
Ikan telah lama dianggap sebagai makanan sehat, dikaitkan dengan peningkatan kesehatan kognitif jangka panjang, tetapi alasannya tidak jelas. Omega-3 dan -6, asam lemak yang biasa ditemukan pada ikan, sering dianggap bertanggung jawab, dan biasanya dipasarkan dengan cara ini. Namun, penelitian ilmiah mengenai topik ini telah menarik kesimpulan yang beragam. Sekarang, penelitian baru dari Chalmers telah menunjukkan bahwa protein parvalbumin, yang sangat umum pada banyak spesies ikan, mungkin berkontribusi terhadap efek ini.
Artikel dilanjutkan di bawah…
Salah satu ciri Lewy Body Dementia dan Parkinson adalah pembentukan amiloid dari protein manusia tertentu, yang disebut alpha-synuclein. Alpha-synuclein adalah komponen struktural utama dari Lewy body fibrils. Fibril ini adalah penyebab paling jelas di balik demensia tubuh Lewy dan penyakit Parkinson, itulah sebabnya protein kadang-kadang disebut sebagai “protein Parkinson”.
Pemulungan Mencegah Lewy Bodies
Apa yang sekarang ditemukan oleh para peneliti Chalmers, adalah bahwa parvalbumin dapat membentuk struktur amiloid yang berikatan dengan protein alpha-synuclein. Parvalbumin secara efektif ‘memulung’ protein alfa-sinuklein, menggunakannya untuk tujuannya sendiri, sehingga mencegahnya membentuk amiloid yang berpotensi berbahaya di kemudian hari.
“Parvalbumin mengumpulkan ‘protein Parkinson’ dan benar-benar mencegahnya berkumpul, cukup dengan mengumpulkan dirinya sendiri terlebih dahulu,” jelas Pernilla Wittung-Stafshede, Profesor dan Kepala divisi Biologi Kimia di Chalmers, dan penulis utama studi tersebut.
Dengan protein parvalbumin yang sangat melimpah pada spesies ikan tertentu, meningkatkan jumlah ikan dalam makanan kita mungkin merupakan cara sederhana untuk melawan LBD dan PD.
4 Ikan Paling Sehat untuk Melawan Lewy Body
Ikan dengan tingkat parvalbumin yang sangat tinggi meliputi:
-
Ikan haring
-
ikan kod
-
Karper
-
Redfish, termasuk sockeye salmon dan kakap merah.
Ini juga umum di banyak spesies ikan lainnya. Tingkat parvalbumin juga bisa sangat bervariasi sepanjang tahun.
“Ikan biasanya jauh lebih bergizi di akhir musim panas, karena aktivitas metabolisme yang meningkat. Tingkat parvalbumin jauh lebih tinggi pada ikan setelah mereka mendapatkan banyak sinar matahari, jadi sebaiknya tingkatkan konsumsi selama musim gugur, ”kata Nathalie Scheers, Asisten Profesor di Departemen Biologi dan Teknik Biologi, dan peneliti dalam studi tersebut. Nathalie-lah yang pertama kali mendapat inspirasi untuk menyelidiki parvalbumin lebih dekat, setelah penelitian sebelumnya dia memang melihat biomarker untuk konsumsi ikan.
Alzheimer dan Demensia lainnya
Penyakit neurodegeneratif lainnya, termasuk Alzheimer, ALS, dan penyakit Huntington, juga disebabkan oleh struktur amiloid tertentu yang mengganggu otak. Oleh karena itu, tim tertarik untuk meneliti topik ini lebih lanjut, untuk melihat apakah penemuan yang berkaitan dengan Lewy body dementia (LBD) dan Penyakit Parkinson (PD) bisa memiliki implikasi untuk gangguan neurodegeneratif lainnya juga. Pernilla Wittung-Stafshede menekankan pentingnya menemukan cara untuk memerangi kondisi neurologis ini di masa depan:
“Penyakit ini datang seiring bertambahnya usia, dan orang-orang hidup semakin lama. Akan ada ledakan penyakit ini di masa depan – dan bagian yang menakutkan adalah saat ini kita tidak memiliki obatnya. Jadi kita perlu menindaklanjuti apa pun yang tampak menjanjikan.
Studi lanjutan, melihat parvalbumin dari sudut lain, memang direncanakan untuk musim gugur ini. Nathalie Scheers, bersama Profesor Ingrid Undeland, juga dari Chalmers, akan menyelidiki parvalbumin dari herring, dan pengangkutannya di jaringan manusia.
“Akan sangat menarik untuk mempelajari bagaimana parvalbumin terdistribusi di dalam jaringan manusia secara lebih mendalam. Mungkin ada beberapa hasil yang sangat menarik.”
-
Ikan dan Kesehatan Neurologis yang Lebih Baik
Hubungan antara konsumsi ikan yang lebih tinggi dan kesehatan jangka panjang yang lebih baik untuk otak telah lama diketahui. Ada korelasi antara diet tertentu dan penurunan tingkat penyakit Parkinson – serta kondisi neurodegeneratif lainnya. “Di antara mereka yang mengikuti diet Mediterania, dengan lebih banyak ikan, orang melihat tingkat yang lebih rendah dari Parkinson dan Alzheimer,” kata Tony Werner, seorang mahasiswa PhD di Departemen Biologi dan Teknik Biologi, dan peneliti utama dalam studi tersebut. Ini juga telah diamati di Jepang, di mana makanan laut merupakan bagian utama dari diet. Namun, tim berhati-hati untuk mencatat bahwa tidak ada tautan pasti yang dapat dibuat pada saat ini.
GLOSARIUM:
- Amiloid dan Agregasi – Protein adalah rantai panjang asam amino yang terlipat menjadi struktur tertentu untuk menjalankan fungsinya. Namun terkadang, protein dapat terlipat secara tidak benar, dan terjerat dengan protein lain, sebuah proses yang dikenal sebagai agregasi. Saat protein yang salah lipatan ini berkumpul bersama, mereka menciptakan struktur berserat panjang yang dikenal sebagai amiloid. Amiloid belum tentu merupakan hal yang buruk, tetapi dapat menyebabkan berbagai penyakit. Beberapa di antaranya dapat mengganggu neuron di otak, membunuh sel-sel tersebut, dan menyebabkan berbagai kondisi neurodegeneratif.
REFERENSI:
SUMBER:
Bagi member yang inginkan merasakan keseruan didalam bermain toto sgp terhadap sementara ini. Maka udah terlampau mudah, karena saat ini member cukup punya ponsel pandai yang nantinya di pakai didalam mencari web site sgp hari ini terpercaya yang tersedia di internet google. Nah bersama dengan memiliki ponsel pintar, kini member dapat bersama mudah membeli angka taruhan secara enteng di mana dan kapan saj