Kelas memasak virtual memberi anak-anak aktivitas yang menyenangkan untuk dilakukan selama liburan sekolah yang diperpanjang sambil mengajari mereka keterampilan yang berharga.
Julie Van Rosendaal adalah seorang penulis makanan dan juru masak rumahan. Dengan libur sekolah selama seminggu di Alberta dan cuaca dingin menyelimuti provinsi tersebut, dia memutuskan untuk membantu para orang tua agar anak-anak mereka tetap terhibur. Dia mengatur kameranya, membuat kamp memasak di Zoom dan men-tweet tautannya.
“Saya tahu bagaimana rasanya membuat anak yang lebih kecil sibuk saat musim dingin dan suhu di bawah 30 tahun, tetapi saya tidak dapat membayangkan harus melakukannya saat pandemi, jadi saya melakukan kelas memasak virtual,” kata Van Rosendaal. “Responsnya luar biasa.”
Tanggapan itu adalah kelas penuh yang dibatasi Zoom pada 1.000. Ada anak-anak yang masuk dari seluruh Kanada, serta dari AS, Australia, dan Finlandia.
“Dengan 1.000 itu agak kacau tetapi berhasil,” tawa Van Rosendaal.
Dia bilang dia memilih Zoom daripada platform streaming lain karena dia ingin pengalaman itu interaktif untuk anak-anak.
“Saya senang bisa melihat anak-anak di dapur mereka jika mereka memiliki kamera mereka dan kemudian mereka dapat menunjukkan pai mereka atau berkata, ‘Adonan saya terlihat seperti ini, apakah saya perlu lebih banyak air?’ Hal semacam itu.”
“Memasak adalah sesuatu yang menyatukan semua orang,” kata Krista Li.
Putri Li, Anna dan Iris, berpartisipasi dalam kelas Van Rosendaal minggu ini. Li mengatakan dia mengetahui tentang kelas Zoom di Twitter, dan tahu itu adalah cara sempurna bagi gadis-gadisnya untuk menghabiskan minggu ini.
“Ini adalah kesempatan bagus untuk memberi mereka pengalaman dapur, sangat membantu Julie karena telah menempatkan dirinya di luar sana dengan semangat kedermawanan.”
“Sangat sulit untuk menemukan hal yang harus dilakukan, jadi ketika dia seperti, ‘Kami akan melakukan kamp memasak,’ Saya dan Iris senang, kami suka memasak,” kata Anna.
“Saya sangat senang kami memiliki sesuatu untuk dilakukan dan kami tidak akan duduk di rumah tanpa melakukan apa-apa,” kata Iris.
Kelas memberi anak-anak rasa kebersamaan yang hilang dengan sekolah dan kegiatan ekstrakurikuler menjadi virtual selama pandemi, kata Li.
“Tidak hanya dingin, tetapi COVID telah mencapai titik di mana kita tidak nyaman lagi untuk keluar dan melakukan sesuatu di dalam ruangan,” kata Li. “Jadi sulit untuk menemukan tidak hanya sesuatu untuk dilakukan, tetapi juga sulit untuk merasa menjadi bagian dari sebuah kelompok.”
Li mengatakan gadis-gadisnya bersemangat untuk kelas Kamis di mana mereka akan belajar membuat Jiaozi (pangsit Cina), menjelang Tahun Baru Imlek.
“Mereka benar-benar senang melihat sedikit budaya mereka tercermin dalam hal itu juga,” kata Li.
Kelas Van Rosendaal berjalan dua kali sehari selama sisa minggu itu. Dia berkata bahwa dia mungkin memperpanjang kelasnya hingga minggu depan, dimulai dengan perkemahan croissant sepanjang hari pada hari Sabtu.
“Saya pikir semua orang sudah terbiasa menggunakannya dan meminumnya hari demi hari dan minggu demi minggu.”
Rosendaal merekam setiap kelas dan memposting video dan resep lengkap di situs webnya setelah kelas berakhir.
Dengan file dari CTV News Edmonton Jessica Robb.
Posted By : keluaran hk hari ini