Kesehatan 5 miliar orang berisiko terkena lemak trans: WHO

Lima miliar orang berisiko tinggi terkena penyakit jantung dan kematian akibat lemak trans, menurut laporan baru dari Organisasi Kesehatan Dunia.

Diterbitkan Senin, laporan WHO 2022 tentang penghapusan lemak trans global mengatakan pemerintah perlu berbuat lebih banyak untuk melarang lemak yang diproduksi secara industri, yang menyumbat arteri dan biasanya ditemukan dalam minyak goreng, olesan, makanan kemasan, dan makanan yang dipanggang.

Dikembangkan oleh ahli kimia pada awal abad ke-20, produk yang mengandung lemak trans buatan industri, seperti margarin, dengan cepat menjadi terkenal sebagai alternatif yang lebih murah daripada lemak hewani seperti mentega. Hingga tahun 1990-an, mereka juga dianggap lebih sehat, dan sering digunakan dalam produksi makanan skala besar. Tapi itu telah dibantah.

“Lemak trans tidak memiliki manfaat yang diketahui, dan risiko kesehatan yang sangat besar menimbulkan biaya yang sangat besar untuk sistem kesehatan,” kata Direktur Jenderal WHO Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus dalam rilis berita. “Sebaliknya, menghilangkan lemak trans hemat biaya dan memiliki manfaat besar bagi kesehatan. Sederhananya, lemak trans adalah bahan kimia beracun yang membunuh, dan seharusnya tidak ada dalam makanan. Sudah waktunya untuk menyingkirkannya sekali dan untuk selamanya.”

Menurut WHO, asupan lemak trans global menyebabkan hingga 500.000 kematian dini akibat penyakit jantung koroner setiap tahun. Penelitian menunjukkan bahwa lemak trans buatan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dan menumpuk di arteri, meningkatkan risiko penyakit jantung dan serangan jantung. Lemak trans alami terjadi pada beberapa produk daging dan susu dan tidak dianggap berbahaya.

WHO mencantumkan Kanada sebagai salah satu dari hanya 43 negara yang telah menerapkan kebijakan praktik terbaik untuk menghilangkan lemak trans yang diproduksi secara industri, yang juga dikenal sebagai asam lemak trans. Ke-43 negara itu berjumlah 2,8 miliar orang dan juga termasuk Thailand, India, Brasil, AS, dan banyak lagi di seluruh Eropa. WHO mengatakan praktik terbaik melibatkan pelarangan minyak terhidrogenasi parsial sebagai bahan makanan, atau membatasi lemak trans yang diproduksi secara industri menjadi dua gram per 100 gram lemak di semua makanan.

Minyak terhidrogenasi parsial adalah sumber terbesar lemak trans produksi industri dalam makanan dan dilarang di Kanada pada September 2018, tahun yang sama dengan Latvia, Slovenia, dan AS Denmark menjadi negara pertama yang melakukannya pada 2004, diikuti oleh Austria pada 2009, Chili, Islandia, dan Afrika Selatan pada 2011, serta Hungaria dan Norwegia pada 2014. Meskipun jumlah negara dengan kebijakan tersebut telah meningkat hampir enam kali lipat sejak 2018, dengan lima miliar orang secara global masih belum dilindungi oleh larangan serupa, WHO mengakui bahwa tujuan sebelumnya untuk menghilangkan lemak trans pada tahun 2023 sekarang tidak dapat dicapai.

Sementara kebijakan ini umum di negara-negara kaya di Amerika dan Eropa, tidak ada yang diadopsi di negara-negara berpenghasilan rendah. Mereka yang diharapkan segera menerapkan kebijakan lemak trans termasuk Ukraina, Meksiko, Bangladesh, dan Filipina. WHO mengatakan setidaknya sembilan negara dengan perkiraan tingkat kematian penyakit jantung koroner terkait lemak trans yang tinggi perlu berbuat lebih banyak untuk mengatasi masalah ini, seperti Australia, Ekuador, Mesir, Iran, Pakistan, dan Korea Selatan.

Laporan WHO diterbitkan bekerja sama dengan Resolve to Save Lives, sebuah organisasi nirlaba yang mempromosikan kesehatan jantung.

“Kemajuan dalam menghilangkan lemak trans berisiko terhenti, dan lemak trans terus membunuh orang,” kata presiden dan CEO Resolve to Save Lives Dr. Tom Frieden. “Setiap pemerintah dapat menghentikan kematian yang dapat dicegah ini dengan mengesahkan kebijakan praktik terbaik sekarang. Hari-hari pembunuhan lemak trans telah dihitung – tetapi pemerintah harus bertindak untuk mengakhiri tragedi yang dapat dicegah ini.”

Hongkong Pools hari ini dan pada mulanya yang sudah kita catat terhadap tabel knowledge sgp prize paling lengkap ini tentu punya banyak faedah bagi pemain. Dimana lewat data sgp harian ini pemain dapat menyaksikan lagi seluruh hasil pengeluaran sgp tercepat dan terakhir hari ini. Bahkan togelmania bisa menyaksikan ulang seluruh nomor pengeluaran togel singapore yang udah dulu terjadi sebelumnya. Data sgp paling lengkap sajian kita ini tentu selamanya mencatat semua nomor pengeluaran singapore yang sah bagi pemain.

Dengan memanfaatkan informasi data pengeluaran sgp prize paling lengkap ini, Tentu para pemain meraih kemudahan mencari sebuah nomer hoki. Pasalnya pengeluaran sgp hari ini terhadap tabel information Togel Singapore paling lengkap ini sering digunakan pemain untuk memenangkan togel singapore hari ini. Namun selalu saja para togelers wajib lebih waspada dalam melacak informasi knowledge togel singapore pools ini. Pasalnya tidak seluruh web pengeluaran sgp paling baru menyajikan knowledge singapore yang sebenarnya. Kesalahan Info togel singapore ini pasti mampu membawa dampak prediksi sgp jitu menjadi tidak akurat bagi para pemain.

Hongkong Prize 2022 sebetulnya mempunyai fungsi perlu agar tetap dicari oleh para pemain togel singapore. Dimana para master prediksi togel jitu sekalipun terhitung selamanya membutuhkan information sgp prize 2022 paling lengkap. Pasalnya untuk menyebabkan sebuah angka main togel singapore yang jitu, Dibutuhkan sumber informasi hasil keluaran sgp sah hari ini. Itulah mengapa seluruh website keluaran sgp tercepat maupun bandar togel singapore online mesti melakukan pengkinian no singapore berdasarkan singaporepools. Seperti yang kita ketahui, Satu-satunya pihak yang mengendalikan togel sgp di dunia adalah web formal singapore pools itu sendiri.