Remaja yang kurang tidur mengkonsumsi lebih banyak karbohidrat, gula: belajar

TORONTO — Sebuah studi baru menemukan bahwa remaja yang tidak cukup tidur mungkin akan mengonsumsi lebih banyak junk food.

Para peneliti di AS menerbitkan temuan mereka di jurnal Sleep bulan lalu. Mereka menganalisis pola tidur dan makan 93 remaja selama lima hari.

Dalam satu kelompok remaja, para peserta tidur sekitar 6,5 jam. Di kelompok lain, para peserta mendapat 9,5 jam tidur. Para peneliti mengukur asupan gizi dan kalori dari semua peserta serta jenis makanan yang mereka konsumsi.

Mereka menemukan bahwa remaja yang kurang tidur makan lebih banyak makanan yang tinggi gula dan karbohidrat sambil mengonsumsi lebih sedikit buah dan sayuran.

“Yang menarik adalah bahwa kurang tidur tidak menyebabkan remaja makan lebih banyak daripada teman sebayanya untuk mendapatkan tidur yang sehat; kedua kelompok mengonsumsi kalori makanan yang kira-kira sama. Tetapi kurang tidur menyebabkan remaja makan lebih banyak sampah,” Universitas Brigham Young profesor dan penulis utama Kara Duraccio mengatakan dalam rilis berita.

Perbedaan dalam kebiasaan makan ini terutama muncul setelah jam 9 malam. Para peneliti percaya ini terutama disebabkan oleh remaja yang meraih makanan ringan atau minuman ringan di malam hari.

“Kami menduga remaja yang lelah mencari ledakan energi yang cepat untuk membuat mereka terus berjalan sampai mereka bisa tidur, jadi mereka mencari makanan yang tinggi karbohidrat dan gula tambahan,” kata Duraccio.

Remaja yang memiliki waktu tidur lebih pendek akhirnya mengonsumsi tambahan 12 gram gula setiap hari. Dalam satu tahun ajaran, para peneliti mengatakan bahwa itu berarti sekitar 4,5 pon atau dua kilogram gula ekstra.

“Kami tahu bahwa obesitas pediatrik adalah epidemi, dan kami telah memfokuskan pada banyak intervensi untuk mencoba dan mengatasinya, tetapi tidur bukanlah salah satu hal yang cenderung menjadi fokus para peneliti,” kata Duraccio.

Health Canada merekomendasikan delapan hingga 10 jam tidur malam untuk remaja dan sembilan hingga 11 jam untuk anak-anak berusia 13 tahun ke bawah. Badan tersebut mengatakan satu dari empat anak Kanada tidak cukup tidur. Sementara itu di AS, American Academy of Pediatrics mengatakan bahwa 73 persen siswa sekolah menengah AS tidak mendapatkan jam tidur yang direkomendasikan.

“Jika kita benar-benar mencoba menemukan strategi atau intervensi pencegahan untuk meningkatkan berat badan optimal pada remaja, tidur yang cukup dan tepat waktu harus menjadi yang terdepan dalam upaya kita,” kata Duraccio.