Tradisi kue buah dibagikan sekitar Natal

Tradisi kue buah dibagikan sekitar Natal

Setiap tahun pada waktu Natal, tanpa gagal, kue buah akan menjadi menu Jennifer Cupples McLeod.

“Ini adalah tradisi keluarga yang sudah berlangsung lama. Kami menyebutnya kue Natal,” katanya kepada CTV News.

Sekitar Thanksgiving, di rumah mereka di lingkungan St. James di Winnipeg, ibunya, Pat, akan mengeluarkan mangkuk besar dan mulai mengerjakan proses dua hari – menimbang, mengukur, memotong, dan mengaduk. Dia akan tertawa saat putrinya menyendok satu atau dua sendok untuk memberikan ‘tes rasa resmi’ pada kue tersebut.

Kue-kue itu akan ditutup dengan pasta almond dan icing buttercream dan dihiasi dengan pita dan dekorasi pemandangan musim dingin.

“Semua orang selalu menginginkan sepotong kecil,” katanya. “Semua orang meminta resepnya dan dia tidak pernah malu membagikannya, karena dia tahu tidak ada yang bisa membuatnya sama.”

Dia masih memiliki salah satu kue buah ibunya yang disimpan di dalam freezer – itu adalah batch terakhir yang dibuat ibunya sebelum dia meninggal pada tahun 2019. Sebagai penghormatan, Cupples McLeod mengatakan dia membagikan resep kue buah ibunya di pemakamannya.

Tradisi kue buah dibagikan sekitar NatalResep kue buah Pat Cupples, ditulis dengan tulisan tangannya sendiri. Jennifer Cupples McLeod menghargai potongan terakhir kue buah ibunya. (Disertakan: Jennifer Cupples McLeod)

Kue buah, dalam satu atau lain bentuk, telah ada selama berabad-abad. Meskipun resep pertama jauh dari suguhan liburan yang kita kenal sekarang – itu lebih merupakan ransum masa perang.

Bangsa Romawi kuno secara luas dikreditkan sebagai orang pertama yang membuat kue buah, disebut sebagai satura. Resep mereka mencampurkan roti basi, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kismis bersama dengan tumbuk jelai. Itu dibuat untuk suguhan yang mudah dibawa dan hangat – hampir seperti batangan granola kuno.

Diana Bizecki Robson, kurator botani di Museum Manitoba, mengatakan kue buah seperti yang kita kenal sekarang mulai populer pada Abad Pertengahan.

Diana Bizecki Robson telah menjadi kurator botani di Museum Manitoba selama 19 tahun. Dia difoto di labnya di museum pada 20 Desember 2022. (Sumber: Danton Unger/CTV News Winnipeg)

“Masyarakat tidak bisa mendapatkan akses ke buah dan sayuran segar, seperti yang kita lakukan saat ini,” katanya.

Ketika rute perdagangan dibuka di seluruh dunia, dia mengatakan buah-buahan kering dan gula mulai menjadi lebih umum – saat kue buah mulai meningkat.

“Orang-orang benar-benar menganggap makanan itu istimewa. Mereka adalah suguhan, dan itu bukan jenis makanan yang dimakan orang biasa setiap hari. Jadi jika Anda bisa mendapatkan sebagian dari itu, Anda memakannya selama acara khusus. .”

Di lab Diana Bizecki Robson di Museum Manitoba, beberapa buah kering dan kacang-kacangan yang biasa dibuat kue buah dan kue Natal ditampilkan pada 20 Desember 2022. Praktik mengeringkan buah dimulai di Mesir kuno lebih dari 6.000 tahun yang lalu. (Sumber: Danton Unger/ CTV News Winnipeg)

Seiring popularitas kue buah tumbuh, begitu pula tradisi yang menyertainya. Salah satu tradisi tersebut, kata Bizecki Robson, mendorong tamu pernikahan lajang untuk mengambil sepotong kue buah dan meletakkannya di bawah bantal. Konon kue itu akan membawa mimpi indah calon kekasih mereka.

Lantas bagaimana kue buah menjadi andalan di musim natal khususnya? Bahkan Smithsonian, menurut situs webnya, mengatakan bahwa ini adalah sebuah misteri.

Beberapa dari makanan penutupnya yang erat kaitannya telah mendapatkan beberapa sapaan lagu Natal – beri kami beberapa puding figgy, marshmallow untuk dipanggang, atau chestnut yang dipanggang di atas api terbuka. Kue buah, bagaimanapun, tampaknya berurusan dengan sedikit lebih… negatif.

Lagu rakyat tahun 1883 ‘Miss Fogarty’s Christmas Cake’ menyindir bahwa kapak dan gergaji diperlukan untuk memecahkan kue yang dapat melumpuhkan rahang. Lagu itu memperingatkan kue buah Nona Fogarty bisa membunuh seorang pria dua kali setelah makan sepotong.

Itu adalah pukulan terberat dari lelucon yang sekarang terkenal dari Pertunjukan Malam Ini Dibintangi Johnny Carson pada 1960-an ketika Carson dikreditkan dengan mengatakan, “hadiah Natal terburuk adalah kue buah… Hanya ada satu kue buah di seluruh dunia, dan orang-orang terus mengirimkannya ke masing-masing. lainnya, tahun demi tahun.”

Bahkan karakter kartun anak-anak SpongeBob Squarepants ikut bersenang-senang, menyebut kue itu ‘klise waktu Natal.’

Salah satu pemilik Goodies Bake Shop, Linda Peters, mengatakan dia dapat memahami hype negatif terkait kue buah. Tapi itu bukan masalah bagi toko roti yang berbasis di Winnipeg.

Setiap tahun toko tersebut menghasilkan antara 300 dan 400 kue buah untuk musim Natal, dan setiap tahun kue tersebut terjual habis.

‘Saya tidak pernah memiliki kue buah yang tersisa setelah Natal selama saya menjalankan Goodies Bake Shop,’ kata Peters kepada CTV News. “Kue buah kami sangat terkenal dan sangat populer, dan banyak yang masuk ke dalamnya.”

Salah satu pemilik Goodies Bake Shop, Linda Peters, mengatakan bahwa mereka telah menggunakan resep kue buah yang sama selama yang dia ingat. Peters difoto di sini pada 19 Desember 2022. (Sumber: Danton Unger/CTV News Winnipeg)

Dia mengatakan Goodies Bake Shop telah menggunakan resep kue buah yang sama selama yang dia ingat, dengan pembuat roti yang sama membuat kue buah selama lebih dari dua dekade. Prosesnya dimulai pada bulan Oktober, merendam bahan dalam bourbon dan membiarkannya mengering setidaknya selama dua bulan.

“Itu salah satu rahasia untuk membuat kue buah yang benar-benar enak, Anda tidak bisa mempercepat prosesnya,” katanya.

Untuk Cupples McLeod, dia menghargai potongan terakhir dari kue buah terakhir ibunya– menggigitnya sedikit demi sedikit, menikmati setiap kue.

Diawetkan dengan kismis, kenari, pala, dan cengkeh adalah kenangan yang dibagikan Cupples McLeod dengan ibunya. Berjam-jam tak terhitung yang mereka habiskan untuk mangkuk besar itu bersiap-siap untuk Natal lagi bersama teman dan keluarga.

“Itu membuatku merasa hangat. Kau tahu, dengan semua kenangan itu, kau bisa merasakan oven menyala.”

Keluaran HK hari ini dan di awalnya yang telah kita catat terhadap tabel information sgp prize paling lengkap ini pasti memiliki banyak fungsi bagi pemain. Dimana melalui information sgp harian ini pemain dapat memandang kembali seluruh hasil pengeluaran sgp tercepat dan paling baru hari ini. Bahkan togelmania mampu memandang ulang semua no pengeluaran togel singapore yang udah dulu terjadi sebelumnya. Data sgp paling lengkap sajian kami ini pasti selalu mencatat semua nomer pengeluaran singapore yang sah bagi pemain.

Dengan mengfungsikan informasi information pengeluaran sgp prize paling lengkap ini, Tentu para pemain mendapatkan kemudahan mencari sebuah nomor hoki. Pasalnya pengeluaran sgp hari ini terhadap tabel data sgp hari ini live paling lengkap ini sering digunakan pemain untuk memenangkan togel singapore hari ini. Namun selalu saja para togelers kudu lebih berhati-hati didalam melacak Info data togel singapore pools ini. Pasalnya tidak seluruh website pengeluaran sgp paling baru menyajikan information singapore yang sebenarnya. Kesalahan informasi togel singapore ini pasti bisa memicu prediksi sgp jitu menjadi tidak akurat bagi para pemain.

keluaran sgp 2022 memang memiliki peranan perlu supaya tetap dicari oleh para pemain togel singapore. Dimana para master prediksi togel jitu sama sekali juga selalu memerlukan data sgp prize 2022 paling lengkap. Pasalnya untuk mengakibatkan sebuah angka main togel singapore yang jitu, Dibutuhkan sumber informasi hasil keluaran sgp sah hari ini. Itulah mengapa semua situs keluaran sgp tercepat maupun bandar togel singapore online kudu lakukan pengkinian nomer singapore berdasarkan singaporepools. Seperti yang kita ketahui, Satu-satunya pihak yang mengendalikan togel sgp di dunia adalah web formal singapore pools itu sendiri.