Kota Farnham di Inggris selatan, Inggris, adalah tempat yang tidak mungkin untuk truk makanan Kanada. Namun, di situlah The Funky Pickle mendirikan toko, menyajikan makanan favorit Kanada seperti poutine dan perogies.
The Funky Pickle didirikan pada tahun 2018, setelah Bob Vandal dan rekannya, Cheryl White, memutuskan untuk mengucapkan selamat tinggal pada pekerjaan perusahaan mereka di Alberta dan pindah ke seberang kolam.
“Ini pensiun, seratus persen,” kata Vandal kepada CTV News. “Kami baru saja bosan dengan BS perusahaan dan itu benar-benar membebani saya.”
Bahkan putra Bob, Colton, telah bergabung dengan bisnis keluarga baru, meninggalkan pekerjaannya yang bergaji tinggi di Fort McMurray, Alta.
“Anda tahu, saya hanya mencari sesuatu yang sedikit berbeda dalam hidup,” katanya kepada CTV News.
Poutine, perogies, dan bar Nanaimo adalah salah satu menu andalan Kanada, bersama dengan burger, sayap ayam, dan acar goreng. The Funky Pickle mengambil namanya dari toko pizza Edmonton yang sekarang sudah tutup yang dulunya menjadi favorit di kalangan mahasiswa lokal.
“Ketika saya mencapai usia tertentu, saya menyadari ada teka-teki dalam hidup dan masih ada potongan-potongan yang kosong,” kata Vandal.
Farnham, berada di wilayah yang dikenal Hollywood karena lokasi syutingnya yang bagus, tidak jauh dari tempat ayah Vandal ditempatkan saat bertugas di Perang Dunia Kedua.
Berbagai stiker di truk makanan, seperti logo Oilers dan ilustrasi teepee, mewakili bagian berbeda dari kehidupan Vandal, yang mencerminkan akar Edmontonnya serta nenek moyangnya yang berasal dari Wilayah Kahnawake Mohawk.
“Sangat menyenangkan melihat budaya Inggris dan orang-orang Inggris menerima apa yang kami tawarkan,” kata White kepada CTV News.
Posted By : keluaran hk hari ini